Группа Vargas Blues Band была образована сыном испанских эмигрантов в Аргентине, Хавьером Варгасом. Он родился в Аргентине, а вскоре после этого его родители уехали из Буэнос-Айрес. Девять лет спустя семья вернулась в Аргентину. Первая гитара, на которой Хавьер начал играть, была подарком от его отца. Это была классическая испанская гитара с нейлоновыми струнами. Когда он получил свою первую электрическую гитару, ему было всего 12 лет.

Музыкальная карьера Хавьера началась в Нэшвилле — небольшом городке в Америке, где он играл свою музыку в клубах и сотрудничал с различными группами в качестве сессионного гитариста. Практически каждую ночь он участвовал в джем-сейшене с известными американскими музыкантами, что заметно повлияло на его музыкальный стиль. В 1972 году музыканту предложили поработать в качестве гитариста на круизном лайнере, который отплывал из Италии на Ямайку. Во время этого круиза Хавьер приобрел бесценный опыт и проникся некоторыми новыми музыкальными направлениями, такими как регги. После этого долгое время музыкант играл в Лондоне, Париже, Нью-Йорке, выступал с известными исполнителями блюза и джаза.